Puna Torrontes Seco

Ficha técnica

• Vinificación: Manual, en cajas de 20 kg. Maceración prefermentativa en frío de 12 hs, desborre previo a las 24 horas de encubado. Controlada
• Crianza:

Notas de cata

• Vista: Amarillo verdoso intenso, brillante y límpido, con reflejos del tono
• Nariz: Destacan los cítricos frescos como el limón y naranja, que se entrelazan con notas tropicales de mango y piña. Su
• Boca: De entrada suave, la acidez se presenta viva y equilibrada, otorgando una gran frescura y una sensación de ligerez

Maridaje

• Empanadas salteñas
• Pescados blancos
• Ceviches
• Sushi
• Ensaladas frescas
• Fondue de Cabutia(ver la receta, se abre en otra pestaña)

Temperatura de servicio

9°C - 11°C