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Finca Suarez
Perico Blanco
Blend
Ficha técnica
- Cosecha manual.
- Prensado de racimos enteros con desborre del mosto a las 24hs.
- Fermentación con levaduras indígenas en barricas de roble francés usadas.
- Crianza 10 meses barrica de roble francés usadas.
Notas de cata
- Vista: Presenta un color amarillo de intensidad media, limpio y con reflejos verdosos/dorados tenues que reflejan su fre
- Nariz: Aromas de flores blancas, cítricos y frutas de carozo. Se perciben frutos secos, manteca fresca por su crianza en
- Boca: Presenta Acidez equilibrada por la untuosidad del Chardonnay. Se percibe la lima, cascaras de limón y peras. Tamb
- Final largo, refrescante y de persistencia media-alta.
Maridaje
- Ceviche o Tiradito
- Pescados blancos a la plancha y mariscos
- Quesos de pasta blanda y ácida
- Pastas con salsas claras
- Risotto
- Región
- Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
- Cosecha
- 2024
- Volumen
- 750 ml
- Alcohol
- 12%
- Sección
- Blancos
$38.500
Se vende por caja de 6 · $231.000 la caja
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