Nido de Tigre Ripasso Dal Giardino

Ficha técnica

• Vinificación: Fermentado en huevos de concreto, con pieles de Torrontés Sanjuanino pasificado. Fermenta a temperaturas controladas con levad
• Crianza: Huevos de concreto durante 8 meses.

Notas de cata

• Vista: Rojo brillante y luminoso con reflejos del mismo color. Limpio y brillante.
• Nariz: Se pueden encontrar frutos rojos y negros maduros, como cereza, ciruela y mora, acompañados por un componente flo
• Boca: Podemos percibir la fruta madura como la cereza, ciruela, mora y frutilla. Raparece la violeta y lo herbal del tom

Maridaje

• Bife de Chorizo a la parilla
• Pastas con ragú
• Risotto de hongos
• Provoleta y quesos semiduros

Temperatura de servicio

14–16 °C